Predkrm:
- Hráškové crostini s černým vejcem a červenou řepou
- Husí paštika s pečivem
Polévka:
- Z medvědího česneku, zastřené vejce
- Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
Hlavní chod:
-
Jehněčí kolínko, bramborová kaše, kořenová zelenina
- Jehnečí pečínka, bramborové placky, špenát
- Králičí sekaná, batátové pyré, hrášek na másle
- Pečené selátko, bylinkové jáhly, zapékaná jarní karotka s petrželí
- Baby kuřátko s nádivkou, brambory
- Pražma, květákové pyré, kapusta na másle, zelenina
- Selátko v úpravě sous-vide, bramborové noky s medvědím česnekem, karotka na másle
Dezert:
- Malinová panna-cotta, čokoládový lanýž, mangové pyré
Vytisknout stránku
