Jídelní lístek

Předkrmy

90 g Naše paštika z kachních jater ve skle, podávaná s ovocným želé a llistovým salátkem, pečivo

99,- Kč

90 g Do růžova pečená telecí kýta s vinnou redukcí, kapary, bylinkami a zeleninou, rozpečený chléb

139,- Kč

 

Polévky

0,25 l Silný hovězí vývar s hovězím masem, nudlemi a zeleninou

59,- Kč

0,25 l Zelňačka s uzenou klobásou a žampiony se zakysanou smetanou

55,- Kč

Hlavní chody

320 g Konfitovaná kachna s tymiánem a dušeným červeným zelím, bramborový knedlík

195,- Kč

150 g Svíčková na smetaně z loupané hovězí plece, s karlovarským knedlíkem, brusinkami a smetanou 

195,- Kč

200 g Španělský ptáček z hovězí roštěné, plněný slaninou, vejcem a okurkou, dušená rýže

180,- Kč

200 g Pomalu tažená vepřová krkovice na černém pivu s kořenovou zeleninou, hříbkové krupoto s česnekema čerstvou majoránkou

175,- Kč

250 g Konfitovaný vepřový bůček bez kosti, s křupavou kůrkou a silnou přírodní šťávou, zelné placky s domácími škvarky

175,- Kč

200 g Telecí líčka se zastřeným vejcem a krémovou koprovou omáčkou s čerstvým koprem, pečené brambory grenaille

220,- Kč

200 g Vídeňský telecí řízek smažený ve strouhance s přepuštěným máslem, lehký bramborový salát 

210,- Kč

500 g Brasírované hovězí žebro marinované s povidly, červeným vínem a zázvorem, marinovaná zelenina s krajícem chleba

290,- Kč

200 g Kuřecí supréme sous vide s tymiánem, grilované cuketové hranolky a pečené rajče s bazalkovým pestem, citronová rýže

210,- Kč

350 g Vepřový T-bone steak (kotleta, panenka), kořenová a brukvová zelenina na másle

240,- Kč

400 g Vepřové ossobuco, salát z čerstvé a marinované zeleniny, česnekový dip

240,- Kč

200 g Pfeffer steak z hovězí svíčkové, bramborové hranolky, vídeňská cibulka

410,- Kč

300 g Hovězí steak pluma, fazolové ragů, smažené chilli papričky, slaninový chips a konfitovaný česnek

320,- Kč

 

 

Ryby dle denní nabídky - ptejte se u obsluhy na aktuální nabídku ryb

Bezmasá jídla

 

200 g Pečená mrkev na tymiánu a citrónové šťávě, hříbkové krupoto

145,- Kč

200 g Špagety aglio olio pepperoncino

139,- Kč

Dětská jídla

120 g Špagety se sladkými rajčaty, kuřecím masem a sýrem

120,- Kč

120 g Kuřecí burger v housce se zeleninou a jogurtovým dipem, bramborové hranolky

120,- Kč

120 g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, ovocný salát

99,- Kč

Saláty

350 g Ceasar salát s kuřecím masem (100g), krutony a ančovičkovým dressingem

160,- Kč

350 g Kozí sýr (60g) grilovaný v sušené šunce na listovém salátku s hroznovým vínem a medovým dressingem

160,- Kč

Dezerty

Domácí jablečný závin s rozinkami, skořicí, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

69,- Kč

Tvarohové knedlíčky plněné nugátem, strouhaný perník, ovocné coulis

69,- Kč

 

Nabídka dezertů také v chlazené vitrínce - ptejte se u obsluhy na aktuální nabídku

K pivu a vínu

100 g Naše bramborové chipsy, čenek, sůl

45,- Kč

200 g Výběrové sýry s hroznovým octem a ořechy

159,- Kč

100 g Míchaný tatarský biftek s česnekovými topinkami

180,- Kč

120 g Nářez z jemně pikantního vepřového bůčku s uzenou paprikou, česnekem a chilli, kozí rohy, nakládaný okurek, chléb

99,- Kč

 

Vytisknout stránku Vytisknout stránku